هذا صحيح ، الحلوى الغائره (الجيلي) مصدرها هو جلود الخنازير و الأبقار وربما يتم أستخدام جلود حيوانات أخري.

الجيلاتين هو منتج يتم الحصول عليه من التحليل المائي الجزئي للكولاجين المشتق من المصادر الطبيعية مثل الجلد والنسيج وعظام الحيوانات.

يتم الحصول على بقايا تلك الحيوانات لصناعة الجيلاتين من هذه المسالخ و المجازر ثم يعاد تنظيفها في أحواض من الأحماض لتعطيطها نكهة في الطعم ثم يتم تليونها بألوان جذابة وتعبئتها في الحلويات المفضلة لديك ?

المصدر الأصلي باللغة الانجليزية : Food Matters