ما هو “البيض المدحرج” الذي أنتشر علي مواقع السوشيال ميديا وطريقة عمله

أنتشر علي مواقع التواصل الاجتماعي صورة لفاتورة حساب مطعم مدرج فيها صنف بأسم بيض مدحرج وسعرة 35 جنية بدون الضرائب فبالرغم من ارتفاع سعر الطبق فطريقة عملة سهلة ويمكن عمل البيض المدحرج بالمنزل .

المكونات
بيض مسلوق
كركم
ملح وفلفل
زبد أو سمن بلدي

الطريقة
يقشر البيض المسلوق
يتبل البيض بالملح والفلفل والكركم
يحمر البيض في السمن
يمكن تقطيع البيض نصفين قبل تحميره